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Selezione 2011

53,50 €
53,50 €

Quando l’esperienza si unisce alla passione non può che nascere un’opera d’arte. Solo lo Chardonnay ed il Pinot Nero provenienti dai migliori cru danno vita ad un Franciacorta di ineguagliabile carattere. Profumi di agrumi canditi, felce, pan di Spagna e biscotti inebriano la mente.

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Selezione 2011 - Villa Franciacorta

Selezione

Selezione 2011 - Villa Franciacorta
Annata 2011
FRANCIACORTA DOCG
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Brut
Alcool 12,5
Affinamento 100 mesi in bottiglia
Prima fermentazione BOTTE PICCOLA DI ROVERE FRANCESE

Selezione 2011

FRANCIACORTA DOCG

Quando l’esperienza si unisce alla passione non può che nascere un’opera d’arte. Solo lo Chardonnay ed il Pinot Nero provenienti dai migliori cru danno vita ad un Franciacorta di ineguagliabile carattere. Profumi di agrumi canditi, felce, pan di Spagna e biscotti inebriano la mente.

Frutto solo delle migliori annate e di ben cinque anni di affinamento sui lieviti Selezione allieta il palato con la sua forza, il suo nerbo ed un’innegabile regalità.

Prodotto esaurito
Scheda tecnica
Abbinamenti

Franciacorta di grande raffinatezza, struttura ed eleganza. All’olfatto si sprigionano note fruttate, minerali e di lisato. Al gusto si presenta intenso, complesso ed articolato.

Buona struttura ed equilibrio, il prolungato retrogusto riflette le sensazioni promesse.

Abbinamento Selezione 2011 - Villa Franciacorta
Piccione in due cotture con succo di mela alla fava Tonka Ci vuole un grande vino per un piatto tanto articolato. Dal ristorante Concabella di Vacallo (Svizzera)arriva questa ricetta i cui sapori spaziano dall'aspro all'agrodolce. Selezione, con il suo carattere possente ma fresco allo stesso tempo sigilla un connubio senza eguali

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